No.234

ガレットアリチカ

  • フード・ドリンク
  • 10/24(金)
  • 10/25(土)

Pick UP Item 1

ガレットの定番「コンプレット」。チーズ・卵・ハムの組み合わせを、ローストポークでちょっぴり贅沢にアレンジしました。モッツァレラのやさしいコクと卵のまろやかさが、奥深い味わいを引き立てます。仕上げにグリーンサラダとトマトを添えて。

Pick UP Item 2

フランス西部・ブルターニュ地方の郷土料理ガレット。ガレットの生地は山形県の石臼挽きそば粉、フランス産ゲランドの塩、水を使用。ご注文毎に鉄板で一枚ずつ焼き上げるため、お時間をいただく場合がございます。焼きたてはパリッとした生地なので、ぜひ焼きたてでお召し上がりください。ガレットを通して、少しでもブルターニュの風を感じてもらえたら、私たちとしても嬉しい限りです。お腹が満たされて、ちょっと気分まで軽くなるような、そんな一枚を焼いてお待ちしています。

ガレットアリチカ

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」をキッチンカーで焼いています。食べ歩きしやすいよう、くるっと巻きました。ガレットを通して、ブルターニュの風を少しでも感じてもらえたら嬉しいです。
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